كتبت: زينة بياري .. خبيرة في الطهي
الطعام هو إحدى الوسائل المميّزة التي تساعدنا في اكتشاف الثقافات المختلفة، وفي هذا المقال نتجه في رحلة إلى تقاليد الطهي الغزاويّة، وكنافة غزة.
الكنافة الغزاويّة من أنواع الحلويّات التقليدية الشهيّة، ويُستخدم في صناعتها كلّ...
Categories
Categories
"جلجل" علينا الرمان
الرمان هو إحدى الفواكة المعروفة منذ القدم، ويعتقد أن الموطن الأصلي للرمان هي بلاد ايران، والهند، ومن هذين البلدين اتتقل الرمان إلى شمالي افريقيا ومصر وحوض البحر الأبيض المتوسط وأوروبا
والرمان ثلاثة أنواع: حلو وحامض ومعتدل، وتختلف ميزاته...
Categories
Categories
Categories